Ciasto makowo kokosowe z masą i orzechami – przepis

Ciasto makowo kokosowe z masą i orzechami to przepis na ciasto dla osób lubiących połączenie maku z kokosem oraz orzechami. Wygląda niepozornie, ale jest bardzo smaczne. Masa z kaszy manny doskonale komponuje się z kokosowym oraz makowym blatem ciasta. Jest to ciasto wilgotne, puszyste, lekkie. Wspaniale zaprezentuje się na Wielkanocnym stole. Będzie fantastycznie smakowało z popołudniową filiżanką kawy.

ciasto makowo kokosowe z masa i orzechami

Ciasto makowe

  • 1 szklanka maku
  • 6 łyżek cukru
  • 6 jajek
  • 3 łyżeczki mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Ciasto kokosewe

  • 1 1/2 szklanki mąki pszennej
  • 1 szklanka cukru
  • 1/2 szklanki wiórków kokosowych
  • 1/4 szklanki oleju
  • 7 jajek
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 łyżeki kakao

Masa

  • 1 szklanka mleka
  • 200 g masła
  • 2 łyżki cukru
  • 1/4 szklanki oleju
  • 4-5 łyżek kaszy manny

Dodatkowo

  • papier (pergamin) do pieczenia

Ciasto makowe

  • Białka ubić na sztywno, następnie wsypać cukier i dalej ubijać.
  • Dodać żółtka, mąkę, mak i proszek do pieczenia.
  • Ciasto wlać do wyłożonej papierem do pieczenia blaski o wymiarach 25 x 40 cm.
  • Piec około 40 minut w temperaturze 170-180°C.

Ciasto kokosowe

  • Jajka ubić z cukrem.
  • Wsypać mąkę z proszkiem do pieczenia.
  • Połączyć z olejem.
  • Ciasto podzielić na dwie części.
  • Do jednej części ciasta dodać kakao, do drugiej wiórki kokosowe.
  • Ciasta kłaść na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę o wymiarach 25 x 40 cm.
  • Piec około 40 minut w temperaturze 170-180°C.

Masa

  • Mleko zagotować z kaszą manną i cukrem.
  • Masło utrzeć, stopnnio dodawać ostudzoną kaszę.

Ciasto makowo kokosowe z masą i orzechami

  • Ostudzone ciasto kokosowe posmarować masą.
  • Przykryć ciastem makowym.
  • Udekorować wg swojego uznania, upodobania.
  • Liczba porcji 12 osób.
  • Czas przygotowania to około 60 minut.
  • Czas pieczenia około 80 minut.
  • wartość energetyczna: 450 kcal
  • białko: 16 g
  • węglowodany: 65 g
  • tłuszcz: 44 g

Dodaj komentarz